Resep Memasak Oseng Kangkung

Oleh Rahmat Firdaus

Saturday 16 January 2016

Geeniuss - Resep Memasak Oseng Kangkung. Kangkung, orang indonesia mana yang engga kenal sama yang namanya kangkung? Kangkung masakan yang sangat bersahabat banget loh sama kehidupan masyarakat kita. Masakan kangkung plus ama ikan wah mantep banget kalau ditambah sambel, tahu goreng dan asin. Hehe apalagi kalau makannya disawah, dengan semeliwir anginnya yang seger, uhhh mantep lah.. bobonya bisa nyenyaaak abis.. hehehe.

Engga akan seru kalau kamu cuman bisa makannya doang kawan, masaknya juga dong.. hehehe. Nih, penulis punya resep sederhana masakin oseng kangkung. Turun temurun dari nenek buyut loh, hehehe

Oseng Kangkung

Bahan-bahan yang harus disiapkan itu :

1. Kangkung 2 ikat
2. Cabe domba sesuai selera
3. Bawang merah 4 buah
4. Bawang putih dua buah
5. Satu buah tomat
6. Satu buku gula merah 
7. Terasi abc
8. Garam
9. Penyedap rasa

Cara memasak : 

1. Potong-potong kangkung sesuai keinginan teman teman ya.. jangan lupa, setelah kangkung di potong-potong, segera di cuci ya.. 
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe domba, tomat, gula merah dan terasi abc.
3. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe domba, tomat, dan terasi abc. 
4. Aduk-aduk sampai tercium aroma.
5. Masukkan kangkung sedikit demi sedikit, aduk dan masukkan perlahan. Aduk sampai bumbu merata ke semua bagian kangkung.
6. Setelah kangkung terlihat sudah lunglai, dan empuk, masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa. 

Kangkung siap dihidangkan. Selamat mencoba :)

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.

Tag : resep