Masakan Sederhana Untuk Pemula?

Oleh Rahmat Firdaus

Sunday 21 June 2015

Masakan Sederhana Untuk Pemula? Wanita, wanita adalah generasi penerus pembantu rumah tangga. Salah satu keterampilan rumah tangga yang wajib dan harus dimiliki oleh wanita, diantaranya adalah keterampilan memasak. Namun, untuk mencapai keterampilan memasak itu, wanita harus belajar memasak dari hal kecil terlebih dahulu. Misalnya memasak air, memasak nasi, memasak telur goreng. Nah, setelah pintar mengatur suhu kompor, membasmi lengket katel dengan minyak goreng. Inilah saatnya teman-teman semua, belajar memakai bumbu-bumbu dapur untuk masakan sederhana.

Misalnya nasi goreng, dan tumis sayuran.

Sayuran yang dapat kita tumis, misalnya : kangkung, waluh, dan terong. Tumisan yang paling mudah adalah tumis waluh. Bahan yang dibutuhkan adalah 2 buah waluh, bawang putih 2 buah, bawang merah 2 buah, setengah tomat, 1 bungkus royko sapi, cengek dan sedikit terasi.

Cara memasak :

1. Iris waluh kedalam dua bagian, lalu gosok-gosokkan sisi waluh yang mengeluarkan getah bening, dengan sisi waluh yang lainnya agar dapat menghilangkan getah. Lalu, iris tipis waluh sesuai dengan selera.
2. Cuci waluh yang telah diiris tersebut.
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih serta tomat.
4. Masukkan irisan bawang dan tomat pada katel yang telah dilapisi minyak goreng yang telah panas.
5. Aduk-aduk hingga aroma bawang tercium, masukkan royko sapi serta terasi sedikit.
6. Aduk-aduk hingga terasi tidak lagi menggumpal.
7. Masukan waluh kedalam katel tersebut. 
8. Aduk hingga merata, masukan cengek sesuai selera.
9. Diamkan waluh sampai waluh terlihat lembek, atau cicipi waluh yang sudah terlihat lembek. 

Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan tumis waluh siap dihidangkan.
Jika ada yang dirasa kurang perbaiki masakannya pada belajar masakan selanjutnya ya.. selamat mencoba teman. Semoga sukses.. :)

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.

Tag : resep